Serwis informacyjny wroclaw.pl podserwis: Wydarzenia
![Plakat Przedwojenny słodki Dolny Śląsk – ciasta, desery i inne łakocie [wykład]](https://www.wroclaw.pl/cdn-cgi/image/,f=avif/https://go.wroclaw.pl/api/download/img-c2f95b86ac1100024448d1f2a67f5d8a/510960066-1292178002701987-1201254670495050246-n.jpg)
FILTRUJ
Wykład dr. Karoliny Rybickiej towarzyszący wystawie „Dolny Śląsk pnie się w górę”, w ramach wydarzenia „Wrocław pełen smaków: deserowy chillout!”.
Przedwojenni mieszkańcy Dolnego Śląska chętnie raczyli się słodkimi specjałami. Jednym z nich było piernikowe ciastko z nadzieniem w czekoladowej polewie – Bomba Legnicka – wymyślona przez cukiernika Hermanna Müllera w 1853 r. właśnie w Legnicy. Z kolei we Wrocławiu powstał torcik królowej Luizy, który wyglądem przypominał Śnieżkę w zimowym wydaniu. Przepis opracował szwajcarski cukiernik Conrad Perini. Nie sposób nie wspomnieć też o śląskiej drożdżówce z cynamonową kruszonką – przysmaku cesarza Wilhelma II, który podobno zjadał z ciasta tylko kruszonkę, wypowiadając przy tym słowa: „Tak się je śląską drożdżówkę!”.
Romualda Traugutta 111/113, Wrocław 50-420
Miasto Wrocław
Dolnośląska Biblioteka Publiczna im. T. Mikulskiego
Hala IASE
Dziedziniec Arsenału Miejskiego
PSZOK Ekosystem ul. Szwajcarska 15
Park Generała Andersa
Miś przy Ratuszu
Park Kleciński
Dom Handlowy Renoma
Barbara
HotSpot Beach Bar
Odra Centrum
